【道の駅】もてぎ｜つけ汁うどん店 好評営業中

道の駅もてぎの飲食店舗には、「つけ汁うどん」のお店がございます！
栃木県産の「もち麦」を配合したオリジナル麺は、ちょっと太麺でモチモチとした食感とコシが特徴です。
その麺を熱々のつけ汁にくぐらせてお召し上がりください。
つけ汁は栃木県産ブランド豚「さくらポーク」を使用しており、香りがよく旨味たっぷりの脂がうどんの味を引き立てます。

【もち麦】とは
粘りが強くもちもちとした食感が特徴的です。多く含まれる食物繊維が腸内環境を整えたり、β-グルカンが血糖値の上昇を抑えるなどの働きがあると言われています。
【さくらポーク】とは
香りの良い上質な脂になるように、特別な方法で飼育された栃木県産のブランド豚です。

肉汁・きのこ汁うどん