近江牛はその優れた品質と豊かな風味で知られており、食通や料理人から高い評価を受けています。 歴史と起源 近江牛の歴史は古く、古代から滋賀県で牛の飼育が行われていました。 特に近江牛が有名になったのは江戸時代から明治時代に…
近江牛はその優れた品質と豊かな風味で知られており、食通や料理人から高い評価を受けています。 歴史と起源 近江牛の歴史は古く、古代から滋賀県で牛の飼育が行われていました。 特に近江牛が有名になったのは江戸時代から明治時代に…
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近江牛はその優れた品質と豊かな風味で知られており、食通や料理人から高い評価を受けています。 歴史と起源 近江牛の歴史は古く、古代から滋賀県で牛の飼育が行われていました。 特に近江牛が有名になったのは江戸時代から明治時代に…