マドレーヌは、フランスのロレーヌ地方発祥の伝統的な焼き菓子です。貝殻型の見た目が特徴的で、バターと卵をふんだんに使用した生地はしっとりとした食感とリッチな風味が楽しめます。ほのかに漂うレモンの香りがアクセントとなり、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのが一般的です。ティータイムのお供としても、贈り物としても喜ばれる人気の焼き菓子です。
マカロンは、フランスを代表する色鮮やかな焼き菓子です。アーモンドプードル、砂糖、卵白を基本としたサクッとしたシェルに、クリーミーなフィリングがサンドされています。フレーバーはバニラやチョコレート、フルーツなど多岐にわたり、その華やかな見た目と豊富なバリエーションで、ギフトやティータイムのデザートとして人気です。贅沢な味わいと食感のコントラストが魅力で、一口で優雅なひとときを楽しめます。
ビスコッティは、イタリアの伝統的な二度焼きクッキーで、カリカリとした食感が特徴です。アーモンドやドライフルーツが練り込まれ、シンプルながらも豊かな風味が楽しめます。コーヒーやワインに浸して食べるのが定番のスタイルです。
アマレッティは、アーモンドをたっぷり使ったイタリアの焼き菓子で、外はサクサク、中はしっとりとした食感が特徴です。アーモンドの香りと甘さが口いっぱいに広がり、エスプレッソやデザートワインと一緒に楽しむのに最適です。
スコーンは、イギリスの伝統的な焼き菓子で、外はサクッと、中はふんわりとした食感が特徴です。クロテッドクリームやジャムを添えて食べると、さらに美味しさが引き立ちます。朝食やティータイムのお供にぴったりな一品です。
ラスクは、薄くスライスしたパンを二度焼きして作るカリカリとした焼き菓子です。シンプルな砂糖がけから、チョコレートやナッツをトッピングしたものまでバリエーション豊富。軽いおやつとしても、ティータイムにもぴったりな一品です。